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潘孟安推荐屏东柠檬新吃法 沾咖啡粉加红糖

屏东产柠檬也产咖啡,县政府粉丝专页「i屏东 爱屏东」PO出县长潘孟安首度嚐柠檬片沾咖啡粉加红糖,只见他一口接一口,最终结论「不错」,向大家推荐屏东农产突围新吃法。▲潘孟安首嚐屏东柠檬沾咖啡粉加红糖,向大家推荐屏东农产突围新吃法。(图/翻摄自潘孟安脸书)潘孟安经常在县府粉专推广屏东农产品,虽然柠檬还没到产期,但屏东柠檬面积1853公顷,占全台7成,有不少也外销到中国大陆,产期虽还没到,但在屏东食品业者推荐下,潘孟安在粉专分享屏东农产的「突围吃法」柠檬片沾屏东咖啡粉加红糖。潘孟安首嚐屏东柠檬沾咖啡粉加红糖,全程在「i屏东 爱屏东」中直播,一开始潘孟安说,「柠檬片沾盐巴最好吃,不骗你」,对西式的柠檬片沾咖啡粉加红糖看起来是信心不足,但开始嚐试后,他一口接一口,仔细的品嚐首度接触的新风味,最终结论是「不错」。分享这种吃法的食品业者李明芳告诉潘孟安,现在种咖啡的屏东原住民也开始在嚐试这种新吃法,潘孟安很惊讶的说「真的喔」。不少网友留言分享讯息,一名网友分享食谱指这在义大利叫「柠檬札片」(Mafia);另一名网友则分享自己的创意吃法「柠檬片加冰糖、加咖啡粉,再淋上几滴威士忌」,集合了酸(柠檬)、甜(冰糖)、苦(咖啡粉)、辣(威士忌),我称它叫做『人生滋味』」。屏东农产的突围新吃法,获得不少回响,李明芳说,自己所住的竹田乡是屏东柠檬的主要产地之一,但这2年柠檬的价格都不是太好,她分享这种南部人比较不熟悉的西式柠檬吃法,希望能协助促销屏东柠檬和咖啡。「柠檬片沾咖啡粉加红糖会是什么风味?」李明芳说,可以用近2年流行的咖啡加柠檬汁的西西里咖啡来想像,柠檬片沾咖啡粉加红糖因为有咀嚼的口感,在西式餐点里是用来清口的方式。咖啡粉不限哪种咖啡,红糖可用红砂糖或红冰糖,有颗粒的口感较佳,吃的时候,柠檬片的一面要沾满咖啡粉,另一面沾满红糖,这样最好吃。

美国电子商务巨擘亚马逊行政总裁兼创办人贝索斯宣布捐出100亿美元(港元780亿元)巨款,资助科学家、环保人士和非政府组织,以应对全球气候变化问题。贝索斯在Instagram发文,宣布成立「贝索斯地球基金」(Bezos Earth Fund),对科学家、环保人士、非政府组织,以及任何确实可能有助于自然环境保育与保护的作为,提供资助。他指出「气候变化是我们这个星球的最大挑战。我期盼能和他人携手,扩大运用目前已知的方法,或探索新的方式,对抗气候变化对于我们生存的这个星球所造成的毁灭性冲击。」贝索斯地球基金将从今年夏天开始运作,提供补助经费。亚马逊发言人证实,贝索斯将用私人资金来支持该基金。尽管去年离婚后身家缩水,贝索斯目前仍拥有大约1300亿美元(港元逾1000亿元)财富,依然稳坐全球首富宝座。事实上,减碳将成为亚马逊的一大挑战。亚马逊每年配送货物多达100亿件,在交通运输和资料库中心都留下巨大的碳足迹,同时也面临来自内部员工的批评。事缘这家在线零售商依靠化石燃料为飞机、卡车和货车提供动力,向全球运送商品。亚马逊西雅图总部的员工一直批评该公司的一些做法,并敦促公司为应对气候变化作出更多努力。 贝索斯去年9月曾表示,亚马逊誓要在2040年之前达到碳中和,并表示公司将采购10万辆电动卡车。他当时也表示,巴黎气候协定所设定的目标,亚马逊将提早10年达成,并将投资1亿美元(7.8亿港元)复育森林和湿地。对抗气候变化近年来已经成为美国富豪的共同目标,包括微软创办人比尔盖兹、纽约前市长彭博、避险基金经理施泰尔(Tom Steyer)等,都是全球最富有的环保慈善家。贝索斯过去很少做慈善事业。长期以来,他更专注亚马逊和其他私人企业。迄今为止,他最大的一笔捐款是2018年9月公布的20亿美元(港元156亿),用于帮助低收入社区的学前教育和改善无家可归者问题。

亚马逊行政总裁贝索斯捐100亿美元 应对全球气候变化

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